オーブンレンジ

オーブンレンジの選び方と最新おすすめ機種【ビストロ・石窯ドーム・ヘルシーシェフ・ヘルシオ比較】

暮らしに欠かせない家電、電子レンジ・オーブンレンジ。

壊れたからといって急いで買ってしまいがちですが、価格も性能もかなり幅があって、なにも調べず適当なものを買ってしまうと損をする代表格の家電です。

最近のオーブンレンジの進化は凄まじいのです・・・

時短機能・手間いらずの機能・進化したあたため機能などしっかり選べば、日々の料理が格段にらくになります。

本記事では、日々の料理にかかる手間を減らしてくれる高機能なオーブンレンジの選び方とおすすめ商品を紹介します。

 

コスパ&シンプルなスチームオーブンレンジをお探しの方はこちらをどうぞ。

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コスパオーブンレンジ

オーブンレンジを選ぶポイントとは?

オーブンレンジは、価格帯別に分けますと、

  • 3万円前後のシンプルな格安モデル
  • 5~6万円前後のスタンダードモデル
  • 8万円以上のハイスペックモデル

となります。

庫内容量が価格に反映されますので、2万円前後のモデルは一人暮らし向けが多く、4万円以上ですとファミリー向けが多くなります。

さて、「電子レンジに7万円もかけられないよ汗」という考えの方が大半かと思います。筆者もそう思っておりました。

繰り返しになりますが、最近のオーブンレンジの進化は凄まじく、値段に見合う機能が搭載されています。

特に忙しい共働き世帯は、是非とも高機能オーブンレンジを検討してほしい・・・!!

日々の料理にかかる手間を減らしてくれるオーブンレンジを選ぶポイントは5つ。

  1. 庫内容量は家族構成に適しているか
  2. コンパクトにピッタリ設置できるか
  3. 温度の違う物を同時にあたためられるか
  4. スチーム機能が搭載されているか
  5. 時短・お手軽機能が充実しているか

庫内容量は家族構成に適しているか

庫内容量は世帯の人数によって変わります。

必要十分な容量を確保するため必ず確認しましょう。

家族構成別おすすめ容量
20L以下・・・1人世帯
20~25L・・・2~3人世帯向き(大人2人+子供1人など)
30L以上・・・4人以上世帯向き(二世帯同居や子供2人以上など)

お子様が2人以上いらっしゃる場合は迷わず、30Lクラスを選ぶと吉です。

ご夫婦など大人2人であれば、20~25L前後ですと余裕があります。

もちろん設置スペースによって選べるものが変わりますので、設置スペースが許す限り、おすすめの容量に近いモデルを選んでいただきたいと思います。

左右後面の壁を気にせずコンパクトに設置できるか

業界最小!奥行き39.9cmm※1の薄型コンパクト
東芝HPより引用

そんなに良いオーブンレンジでも設置できなければ意味がありません。

近年のオーブンレンジは、左右後面が壁にピッタリくっついていても大丈夫なんです。

一昔前のモデルでは、壁からはなさなければならなかったため、スペースに余裕を持たせなければいけませんでした。

現在のモデルでは、左右後面にピッタリ設置できるモデルを選ぶことで、大きめ容量のオーブンレンジが導入できます。

過熱水蒸気スチーム機能が搭載されているか

過熱水蒸気とは?
水を加熱すると100℃で沸騰して水蒸気になりますが、その水蒸気をさらに加熱した無色透明の100℃以上の気体を、過熱水蒸気といいます。

一般的な過熱水蒸気オーブンレンジは、庫内に発生させたスチーム(水蒸気)をヒーターで加熱することで、庫内に過熱水蒸気を発生させています。

過熱水蒸気の他、レンジやヒーターなどによる複数の加熱を組み合わせた調理法が主流となっています。

過熱水蒸気が使えると、お菓子やパンの仕上がりがよくなり、グリルやオーブン料理の余分な脂や塩分を落とすこともできます。

さらにノンフライの揚げ物が出来るようになるなど、料理のバリエーションが増え、味だけでなく、健康に配慮した調理が可能になります。

温度や量の違う2品を同時にあたためられるか

冷凍のごはんと冷蔵のおかずを同時にあたためたい時ありますよね。

高機能なオーブンレンジなら同時あたためも可能になってます。

各社ともセンサーの改善やマイクロ波の精度を高めることで、温度の違うものを同時に温められる工夫をしています。

今まで2回レンジを使わなければならなかったものが1回になるだけで、かなりストレス減りますし、時短になります。

時短が求められる現代のオーブンレンジに必須の機能です。

時短・お手軽機能が充実しているか

手間なく簡単にオーブン料理やパスタが作れてしまう時短機能を搭載しているオーブンレンジを選ぶことをおすすめします。

グリル調理では、焼き上げ時間や量を気にせずに焼き上げてくれる、東芝「石窯おまかせ焼き」や、時間のある日に下ごしらえして冷凍しておけば、忙しい日は冷凍からまかせっきりで一気に焼き上げてくれるPanasonic「凍ったままグリル」、冷凍・冷蔵・常温が一緒でも角皿に並べたら後は調理方法を選ぶだけのシャープ「まかせて調理」などがあります。

レンジ調理では、パスタや中華が、お手軽・短時間で作れる日立「簡単プラボウルメニュー」Panasonic「ワンボウルメニュー」があります。

簡単・時短に調理できるレシピがあれば、献立に悩むことも少なくなります。

特に、新型コロナの影響で家で食事をすることが多くなったご家庭などにはピッタリの機能ではないでしょうか。

おすすめのオーブンレンジ厳選4種

そんなわけで最新モデルの中から、前章の5つの条件を満たすオーブンレンジを集めました。

性能比較表

製品名 3つ星 ビストロ NE-CBS2700 石窯ドーム ER-VD7000 ヘルシオ AX-XA10 ヘルシーシェフ MRO-W1Y
メーカー パナソニック 東芝 シャープ 日立
庫内容量 30 L 30 L 30 L 30 L
庫内構造 庫内フラット 庫内フラット 庫内フラット 庫内フラット
ドア開閉方向 縦開き 縦開き 縦開き 縦開き
加熱方式 ヒーター/コンベクション/スチーム/過熱水蒸気 ヒーター/コンベクション/スチーム/過熱水蒸気 ヒーター/コンベクション/スチーム/過熱水蒸気 ヒーター/コンベクション/スチーム/過熱水蒸気
最大レンジ出力 1000 W 1000 W 1000 W 1000 W
2品同時あたため
ピッタリ設置 左右背面 左右背面 左右背面 左右背面
センサー 高精細・64眼スピードセンサー ねらって赤外線センサー、1024ポイント赤外線センサー、温度センサー 赤外線ムーブ・絶対湿度・温度センサー トリプル重量センサー、センター赤外線センサー、温度センサー
付属品 ビストロスピードグリル皿(1枚)/角皿(2枚)/ミトン(2枚) 深皿(鉄板ホーロー)1枚/遠赤包み焼き角皿(とれちゃうコート)2枚/焼網/(給水カセット・水受け) ハーフ調理網(2枚重ね対応)2枚/ワイド角皿2枚 外して丸洗いテーブルプレート/黒皿2枚/焼網
カラータッチ液晶
音声対話
自動メニュー数 292 493 382 242
レシピ数 333 486 338 287
自動お手入れ
脱臭
スマートフォン対応
チャイルドロック
グリル
グリル 大火力極め焼きヒーター/両面グリル 大火力石窯ドームグリル 大火力平面グリル
トースト
2段オーブン
オーブン最高温度 300 ℃ 350 ℃ 300 ℃ 300 ℃
オーブン最低温度 70 ℃ 100 ℃ 100 ℃ 100 ℃
発酵(パン機能)
過熱水蒸気
ノンフライ機能
スチーム タンク式 タンク式 タンク式 タンク式
年間電気代 1782 円 1944 円 1944 円 1903.5 円
年間消費電力量 66 kWh 72 kWh 72 kWh 70.5 kWh
省エネ基準達成率 111%(2008年度) 102%(2008年度) 102%(2008年度) 104%(2008年度)
サイズ 幅494x高さ370x奥行435(ハンドルなどを入れた最大奥行寸法:486)mm 幅498x高さ396x奥行399(ハンドル含む446)mm 幅490x高さ420(蒸気ダクト部含む)x奥行430(ハンドル含む490)mm 幅497x高さ375x奥行き442(ハンドル含む:500)mm
質量 19.6 kg 21 kg 25 kg 18 kg
庫内寸法 幅394x高さ235x奥行309mm 幅394x高さ232x奥行314mm 幅395x高さ240x奥行305mm 幅401x高さ218x奥行322mm

それぞれ本体の大きさが違いますので、設置する場所を確認してください。

幅と高さではpanasonic 3つ星 ビストロNE-BS2700が最も小さく、奥行きでは石窯ドーム ER-VD7000が小型となっています。

Panasonic 3つ星 ビストロNE-BS2700

スチームオーブンレンジ NE-BS2700の商品画像です。本体色はブラックとホワイトです。ビストロスピードグリル皿と角皿が写っています。スマホ連携モデルです。
Panasonic HPより引用

「高精細・64眼スピードセンサー」搭載で、食品の温度・分量などを見分け自動であたため・解凍ができるPanasonicのハイグレードスチームオーブンレンジ。

「凍ったままグリル」により、大火力極め焼きヒーターで肉や魚などのたんぱく質と野菜が一緒のバランスのよいメニューを冷凍から一気に焼き上げてくれます。

「凍ったままグリル」は、時間のある日に下ごしらえして冷凍しておけば、忙しい日は冷凍からまかせっきりで一気に焼き上げてくれます。

市販の冷凍食品には対応していないのが玉に瑕ですが、十分時短に貢献してくれる機能ですね。

下ごしらえした材料を耐熱ガラス製ボウルに入れるだけの「ワンボウルメニュー」でも時短料理に貢献してくれます。

また、買った後もスマホでメニューが増やせます(無線LAN対応)。

子供がいるご家庭にも配慮し、ロック機能(チャイルドロック)も搭載。さらに、赤ちゃんがいるご家庭には、離乳食用ゆで野菜コースで離乳食も作れちゃいます。

キッチンポケットアプリも優秀で毎日メニューが更新される「おすすめ」や、「1週間の献立」が表示され、食材から「レシピ検索」することもできます。

大火力の2品同時調理やワンボウル調理で時短に貢献し、タッチパネルとアプリでユーザーインターフェースも良好、チャイルドロックなど細かいところにも配慮された万能オーブンレンジです。

東芝 石窯ドーム ER-VD7000

東芝 ER-VD7000
東芝HPより引用

「石窯おまかせ焼き」を搭載した過熱水蒸気オーブンレンジ。業界最高350℃贅沢火力のオーブンですばやく焼きあがり、素材の旨味を閉じ込めます。

「石窯おまかせ焼き」はタッチパネルでメインとなる食材を牛、豚、鶏、野菜から選ぶだけで、自動オーブン・グリル調理ができる簡単手間なし機能です。

「ラウンド石窯ドーム構造」と「角皿スリット」による熱対流、角皿のスリットと丸みを帯びた庫内の構造によって、ムラを抑えた焼き上がりになるのでオーブンで真価を発揮します。

特にパンを焼くときに大活躍で「お手軽パンレシピ」でこねずに約1時間でパンが焼きけます。

時短で手軽な「分量おまかせ!スピードメニュー」10レシピ、「おつまみ1分」メニュー12レシピ、グリルの上段・下段を使った同時調理6レシピ、深皿では3品同時調理12レシピも出来ちゃいます。

スマートフォンとの連携にも対応しており、外出先からのレシピ検索や設定が可能です。

ご自宅でパンを焼きたい方、オーブン機能をよく使うお料理好きの方におすすめしたいオーブンレンジです。

日立 ヘルシーシェフ MRO-W1Y

日立 ヘルシーシェフ MRO-W1Y
日立HPより引用

食品の重さと温度をはかって火加減や時間をオートでコントロールしてくれる「Wスキャン」採用の過熱水蒸気オーブンレンジ。

クックパッドの殿堂入りレシピから厳選したレシピや、キューピーやキッコーマンなどの食品メーカーとコラボしたレシピを40種類搭載。[Wスキャン調理]で重さと温度にあわせてオートで作ってくれます。

さらに、手軽に10分以内でできるスピードメニューを4種類、3品まとめて調理できる[おかずセット]7種類を搭載しています。

時短機能でありがたいのは、ワンボウル調理機能。40種ものオートメニューがあります。

扱いやすい耐熱プラスチック製ボウルでも簡単ワンボウル調理ができます。(もちろん耐熱ガラス製も使用可)

ヘルシーシェフの特徴として、手入れがしやすさが挙げられます。

外して洗えるセラミック製のテーブルプレートで、汚れを落としやすく、側面や天面もヒーターが露出していないので拭きやすいのです。

温度の違うものを同時温めできないなど、他機種に劣る面も見られますが、必要十分な機能を備えたコスパ型オーブンレンジです。シンプルさとコスパ重視の方におすすめします。
ちなみにMRO-W1Yは搭載されていないスマホ接続は、ひとつグレードの高いMRO-W10Xで搭載されています。

シャープ ヘルシオ AX-XA10

シャープ ヘルシオ AX-XA10
Amazonより引用

ヘルシオ AX-XA10は過熱水蒸気の進化系であるウォーターオーブン。

一般的な過熱水蒸気オーブンレンジは、 過熱水蒸気の他、レンジやヒーターなどによる複数の加熱を組み合わせ調理していますが、ヘルシオは基本的に過熱水蒸気だけで調理するのでウォーターオーブンと名付けられました。

ウォーターオーブンの特性を十分に発揮した「まかせて調理」は、上下2段で主菜と副菜を同時に調理できます。分量や温度帯(常温・冷蔵・冷凍)を気にせず、好みの食材を角皿にのせて調理方法を選ぶだけで完成しちゃいます。

さらに、分量設定が不要でサッと作れる時短メニュー「らくチン1品」を新機能として搭載。

食材や分量の設定が不要なのに、煮物やカレー、パスタなどを最適な仕上がりに調理する自動レンジ調理機能です。

ヘルシオ AX-XA10は、無線LANとAI搭載で、使い方を学習し、各家庭の使用スタイルに合わせて季節や時間帯ごとのメニューを提案し、献立を考える手間を減らしてくれます。

スマホアプリ「COCORO KITCHEN」を使えば、外出先でもメニューの閲覧や料理検索ができます。

また、選んだメニューをヘルシオに送信できるので、調理時に必要な加熱の設定もカンタンです。

常温・冷蔵・冷凍を気にせず手間なし調理ができ、更においしくヘルシーに仕上げてくれるオーブンレンジの最強機種と言えるでしょう。

無線LANやAI機能が不要な方は一つ下のAX-X10がお求めやすくおすすめです。

まとめ:高機能オーブンレンジは忙しい家庭にオススメ

簡単にまとめますと・・・

時短重視ならPanasonic ビストロ3つ星 NE-BS2700

オーブンやパン作りなら東芝 石窯ドーム ER-VD7000

コスパ型なら日立 ヘルシーシェフ MRO-W1Y

美味しさと健康へのこだわるならシャープ ヘルシオ AX-XA10

一昔前と比べると性能が格段にレベルアップしている最新オーブンレンジ。

我が家のような忙しい共働き家庭には必須だと思います。

手間が減れば、ストレスが減り、空いた時間で子供の面倒を見たり他の家事をしたり・・・

時短だけでなく、料理もおいしく仕上げてくれますし生活の質が上がること間違いなしです。

コロナ禍で調理をする機会が増えた今こそ、オーブンレンジで手間を減らしてみませんか。

 

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