【レビューAX-XA20】シャープ ヘルシオ最新のオーブンレンジを旧機種と比較【2021年6月発売】

AX-XA20はヘルシオの最上位機種です。

本記事ではAX-XA20と旧機種であるAX-XA10を比較します。

ヘルシオシリーズの魅力

ポイント

ヘルシオは「ウォーターオーブン」と呼べる唯一のオーブンレンジです。

ウォーターオーブンは一般的な過熱水蒸気オーブンと異なり、水のチカラだけで調理ができるオーブンです。

一般的な過熱水蒸気オーブンは熱風やヒーターを使いますが、それでは調理中に食材の水分が奪われていきます。

しかしヘルシオは、過熱水蒸気のチカラだけで調理するため低酸素調理ができ、栄養素を守ることができます。

また、素材本来の旨みや甘みを上手に引き出します。

「オーブンレンジで色々な料理を作ってみたい」という方に魅力的なオーブンレンジと言えるでしょう。

新機種AX-XA20と旧機種をスペックで比較

製品名 ヘルシオ AX-XA20 ヘルシオ AX-XA10
庫内容量 30 L 30 L
使用人数 4 人 4 人
庫内構造 庫内フラット 庫内フラット
ドア開閉方向 縦開き 縦開き
加熱方式 ヒーター/コンベクション/スチーム/過熱水蒸気 ヒーター/コンベクション/スチーム/過熱水蒸気
最大レンジ出力 1000 W 1000 W
2品同時あたため
ピッタリ設置 左右背面 左右背面
センサー 赤外線ムーブ・絶対湿度・温度センサー 赤外線ムーブ・絶対湿度・温度センサー
50Hz対応(東日本)
60Hz対応(西日本)
付属品 ハーフ調理網(2枚重ね対応)2枚/ワイド角皿2枚 ハーフ調理網(2枚重ね対応)2枚/ワイド角皿2枚
カラータッチ液晶
音声対話
自動メニュー数 373 382
レシピ数 333 338
自動お手入れ
脱臭
スマートフォン対応
チャイルドロック
グリル
グリル
トースト
2段オーブン
オーブン最高温度 300 ℃ 300 ℃
オーブン最低温度 100 ℃ 100 ℃
発酵(パン機能)
過熱水蒸気
ノンフライ機能
スチーム タンク式 タンク式
待機時消費電力ゼロ
年間電気代*1 1944 円 1944 円
年間消費電力量 72 kWh 72 kWh
省エネ基準達成率 102%(2008年度) 102%(2008年度)
サイズ 幅490x高さ420(蒸気ダクト部含む)x奥行430(ハンドル含む490)mm 幅490x高さ420(蒸気ダクト部含む)x奥行430(ハンドル含む490)mm
質量 25 kg 25 kg
庫内寸法 幅395x高さ240x奥行305mm 幅395x高さ240x奥行305mm

スペック上の変化は、脱臭機能の追加です。

また、自動料理の品数が微減しています。

ヘルシオ AX-XA20の新機能

食のサービスと連携し、自宅で本格的な料理を楽しめるダウンロードメニューを拡充

ミールキット宅配サービス「ヘルシオデリ」や、株式会社テーブルズの食体験EC「TASTY JOURNEY with Healsio」対応メニューを「COCORO KITCHEN」レシピサービスからダウンロードできます。

株式会社テーブルズの「TASTY JOURNEY with Healsio」は、⽣産者やシェフたちが⽣み出す厳選された⾷材の背景にある魅⼒的なストーリーとともに、食品をご家庭にお届けします。第1弾として、青森県のアビタニアジャージービーフを使った「ローストビーフ」「ハンバーグ」「ミートローフ」を提供。ヘルシオの過熱水蒸気の力で本格的な料理を楽しむことができます。

「ヘルシオデリ」では、一次発酵済みの冷凍パン生地を注文し「おうちでかんたん焼きたて!」シリーズを本体にダウンロードするだけで、解凍から二次発酵、焼き上げまでの工程を一度に自動で行えるので、自宅で簡単に焼きたてのパンを味わうことができます。

ヘルシオデリ<「おうちでかんたん焼きたて!」シリーズ>

食材を取り寄せ、ダウンロードメニューから調理を開始することで「あぶり焼き」や「ソフト蒸し」などの加熱方法を組み合わせた本格的な仕上がりの料理など、幅広いメニューを自宅で手軽に楽しめます。

家庭で食事をする機会が増加する中、さまざまな食のサービスとの連携を広げることで、豊かな食生活を応援します。

さまざまなテーマの選りすぐりメニューをまとめてダウンロードできる「クックリスト」

「厳選!旬食材」や「おうちで楽しむ!イタリアン」、「みんなが作っている お菓子ベスト10」など、食材や料理のテーマやジャンルごとにメニューがまとめられた「クックリスト」を、「COCORO KITCHEN」レシピサービスから本体に一括でダウンロードできます。

日々の食事に役立つメニューから休日に楽しみたいお菓子作りまでリスト化されているので、挑戦したいメニューやその日の気分などからメニューを選び、手軽に料理を楽しめます。

過熱水蒸気による「まかせて調理」の2段調理が進化し、上段で炒め物や蒸し料理も可能に

低温の食材へより多く熱を伝える過熱水蒸気の特性を利用することで、温度帯(常温・冷蔵・冷凍)にかかわらず、しかもお好みの食材や分量で自動調理ができる「まかせて調理」の2段調理がさらに進化。

従来機では、上段で「網焼き・揚げる」・「焼く」に対応したメニューの調理が可能でしたが、新たに上段で「炒める」・「蒸す・ゆでる」に対応したメニューも可能となりました。

上段で焼肉チャーハンなどの炒め物や、アクアパッツァなどの蒸し物のメインの料理を調理しながら、下段で温野菜やゆで卵などの副菜を同時に作ることができます。

一度に複数のメニューをたっぷり調理できるので、食べ盛りのお子さんがいる家庭や週末の作り置き料理などに最適です。

2段調理 焼肉チャーハン(上段)&たっぷり温野菜(下段)
(調理目安時間 20~25分)

「らくチン1品」に、新しいメニューが追加

好きな食材や調味料を組み合わせ、分量設定なしで手軽に調理ができる自動レンジ調理機能「らくチン1品」。

新たに「らくチン!リゾット」と「らくチン!スープ」の2つのメニューを追加。

1~4人分の食材をお好みの容器に入れ、調理するメニューを選んでスタートするだけで、おまかせで自動調理が行えます。

食品から発生する蒸気をセンサーが検知して仕上がりを判定するので、食材や調味料をアレンジでき、分量が変わってもおいしく仕上がります。

小腹がすいたときのごはんやあと1品作りたいときなどに役立ちます。

まとめ:ヘルシオ AX-XA20は最新機能が詰め込まれたフラグシップモデル

過熱水蒸気による「まかせて調理」の2段調理が進化し、しっかりバージョンアップし料理を楽しめるようになっていることが高評価です。

ミールキット宅配サービス「ヘルシオデリ」や、株式会社テーブルズの食体験EC「TASTY JOURNEY with Healsio」対応メニューを「COCORO KITCHEN」レシピサービスという、電子レンジの枠に収まらないサービスを打ち出してきました。

食にこだわりのある方にオススメしたい高級オーブンレンジに仕上がっています。

AX-RA20

AX-XA20